Здоровье и фитнес Новые правила долгожителей

12:45  26 апреля  2018
12:45  26 апреля  2018 Источник:   marieclaire.ru

Как стать счастливой (если отпуск еще не начался или уже закончился)

  Как стать счастливой (если отпуск еще не начался или уже закончился) Как сделать так, чтобы рабочие будни не накрыла депрессия? Разобраться в том, что на самом деле делает нас счастливыми, и ловить радость каждого момента жизни.Нет, медики исписали тонны бумаги и заполнили Интернет своими предупреждениями: смена климата, пищи, режима крайне вредна для здоровья. Странная штука: все это вредно, а выглядишь и чувствуешь себя хорошо. Объяснение стоит поискать у психологов. Они утверждают, что когда мы едем в путешествие, то пересекаем не только госудраственные границы, но и внутренние. Все запреты, установки, правила оставляем дома, в отпуске встречаемся с новой степенью своей свободы.

Мясо

Человек – хищник по своей природе, нам необходим животный белок. На мой взгляд, лучший его источник – рыба, предпочтительно океаническая. Мясо лучше есть раз в год по праздникам. Во-первых, океаническая рыба – это всегда стопроцентно органический продукт, а также источник хороших липидов, полиненасыщенных жирных кислот, в частности Омега-3, которые наш организм не производит и может получить только с пищей. Лучше всего выбирать рыбу из середины пищевой цепочки. Дело в том, что, чем выше мы по ней поднимаемся, тем больше в организме рыб накапливается вредных веществ. Например, ртути. Макрель или треска гораздо полезнее марлина или мечрыбы, которые на вершине пищевой цепи.

«Он не изменится: оставаться или уходить?»

  «Он не изменится: оставаться или уходить?» Живем с молодым человеком уже восемь лет. Мне 28, ему 31. Отношения зашли в тупик. Два года назад расставались, но через пару недель сошлись. Он обещал изменить отношение ко мне и к союзу, но годы идут, а изменений никаких. Предлагает оформить отношения официально, причина — только то, что у него возраст: пора заводить семью, детей. Стою перед выбором: либо уходить навсегда, либо выйти за него замуж, понимая, что он не изменится. Не могу разобраться в себе, нужны ли мне эти отношения. Наташа, 28 лет Наташа, 28 лет

Почему стоит избегать мяса, произведенного промышленным способом, – то есть подавляющей части того, что мы видим на полках супермаркетов? Проблема в том, что животных кормят не травой и даже не сеном, а зерном. А липидный состав зеленых листьев и зерна принципиально разный. То есть мясо коровы на крупном животноводческом производстве – это практически чистые Омега-6. Если бы корова паслась на лугу, в ее мясе содержалось бы гораздо больше Омега-3. В идеале соотношение жирных кислот Омега-3 и Омега-6 в нашем рационе должно быть 1 : 1. В современной западной диете существует нездоровый перекос 1 : 20 в пользу последних. Но с биодобавками, призванными восполнить недостаток Омега-3 и Омега-6, следует быть осторожными. Жидкий рыбий жир, окисляясь попавшим в него кислородом, теряет полезные свойства через несколько дней после вскрытия упаковки. Рыбий жир в капсулах тоже довольно сильно портится во время промышленной обработки.

«Новые отношения после смерти мужа: как объяснить это ребенку?»

  «Новые отношения после смерти мужа: как объяснить это ребенку?» Как объяснить девятилетнему ребенку, что после смерти любимого папы мама может жить и работать и имеет право общаться с другими мужчинами? Прошло два года, но девочка очень болезненно реагирует на всех мужчин, которые появляются в моей жизни. Мария,36 лет Я очень сочувствую вам и вашей дочери. Действительно, два года — это достаточное время для горевания. И вполне возможно, что вы уже готовы снова общаться с мужчинами и заводить новые отношения. Мария,36 лет

Жиры

Подсолнечное, кукурузное, кунжутное масла вредны для организма – это практически чистые Омега-6. Самые полезные – оливковое и льняное масло, а также рыбий жир – крайне важные для организма полиненасыщенные кислоты. Но подверженное быстрому и сильному окислению льняное масло ни в коем случае нельзя нагревать. Жарить можно только на оливковом: оно в основном состоит из олеиновой кислоты, у которой всего одна двойная связь, поэтому она гораздо стабильнее. Но лучше вообще ничего не жарить.

Витамины

Клинические испытания показывают, что витамины или не улучшают ничего, или вредны. Если исключить экстремальные ситуации вроде жизни на полярной станции или на подводной лодке с ограниченным набором продуктов, в обычной жизни при современном питании дефицит каких-то витаминов или микроэлементов бывает довольно редко. Он может возникнуть на фоне болезни или нарушения обмена веществ. Искусственно увеличивать потребление витаминов по принципу «чем больше, тем лучше» ошибочно. Возьмем митохондрию – энергетическую станцию клетки: ее мембрана состоит из определенного количества липидов и массы белков. Вы можете есть витамин Е ложками, но от этого его в мембране больше не станет, потому что она максимально насыщена, в ней больше нет места. Вы же в телевизор не можете произвольно добавить какие-то детали, он просто перестанет работать. Так и здесь.

По всем правила люкса: где роскошно отдохнуть в Таиланде

  По всем правила люкса: где роскошно отдохнуть в Таиланде Учитывая, что страна гордо носит звание самого популярного направления Юго-Восточной Азии, к организации отдыха здесь подходят с особым вниманием. Таиланд любят за его игру контрастами. Первозданная природа тут вполне гармонично соседствует с развитой ночной жизнью и национальным колоритом. И, несмотря на позиционирование Таиланда как демократичного курорта, элитный отдых здесь не менее развит. А в последнее время страна также активно развивает маршруты для свадебных путешествий. Наиболее интересные точки для романтических приключений или отпуска в стиле люкс выделили представители Coral Travel.

Диеты и наша микрофлора

У нас в желудке, кишечнике, вообще во всем организме живет огромное количество микроорганизмов – в общей сложности их едва ли не больше, чем наших родных клеток. Их довольно сложно изучать в лабораторных условиях, потому что все они взаимосвязаны и вне организма, в изоляции от миллиарда других микроорганизмов, о которых мы даже не знаем, зачастую нежизнеспособны. Состав микрофлоры человека зависит, с одной стороны, от генетики, с другой – от условий среды обитания. И пока неизвестно, что из этого первостепенно. Поэтому часто нельзя просто так перенести диету одного региона в другую географию – ваша микрофлора может ее не принять.

Антиоксиданты

На мой взгляд, это миф. Каков принцип действия антиоксиданта? Он отдает свой электрон, восстанавливая другую молекулу. К примеру, считается, что зеленый чай полезен, так как битком набит антиоксидантами – всякими там флавоноидами, полифенолами и т. п. Вот мы его завариваем. Все эти антиоксиданты спят и видят, как бы кому отдать свой электрон. Скажем, перескочил электрон с антиоксиданта на молекулу кислорода – их-то везде навалом: вода в чайнике, воздух. И молекула кислорода, охотно «приняв» этот электрон, «восстанавливается», давая – вот те раз! – супероксид... А это уже – активная форма кислорода (АФК), которая много чего может попортить. А хотели как лучше... В последние годы сформировался новый подход к объяснению всех этих противоречий. Суть в том, что большинство «полезных» вещей – сульфорафаны из брокколи, лук-чеснок, куркумин из турмерика, гранаты и т. п. – на самом деле вызывают в клетках стресс (это близко, но не одно и то же, что токсичность). И стресс этот приводит к активации различных «полезных» клеточных механизмов: ремонтных, санитарных и т. д. А объем этой «очистительной» работы – всегда чуть больше, чем объем исходного стресса. С перехлестом. Вот в конце польза и остается... Ну, почти как с тренировками на рост мышечной массы.

Правила здорового сна: уберите от кровати гаджеты и яблоки

  Правила здорового сна: уберите от кровати гаджеты и яблоки «Скажи мне, что ты ешь вечером, и я скажу тебе, как ты спишь», — примерно так можно перефразировать известное изречение. Какие продукты в вечернее время стоит исключить, а чем можно и нужно перекусить перед сном? Объясняет нутрициолог Анна Ивашкевич. 1. Откажитесь от сахара и простых углеводов в вечернее время Старайтесь избегать перед сном сладостей: шоколада, простых углеводов, соков и фруктов с высоким гликемическим индексом. Их употребление приводит к повышению уровня сахара в крови: мы испытываем прилив энергии и просыпаемся, чувствуя голод. Для ужина подойдут белок с овощами или небольшое количество сложных углеводов с белком. Это поможет повысить уровень мелатонина, а значит, вы быстрее уснете. Примеры правильной закуски перед сном: хумус с огурцом или сельдереем, небольшая горстка моченых орехов кешью или половина печеного яблока без сахара. 2. Пейте напитки с кофеином только до полудня Эффект от кофеина может длиться до 12 часов, а значит, если вы не можете вечером уснуть, в этом может быть виновата передозировка кофеина в течение дня. Попробуйте заменить чай и кофе альтернативными напитками. 3. Ешьте продукты, содержащие мелатонин Мелатонин — один из основных ключей к естественному здоровому циклу сна. Определенные комбинации фруктов и углеводов поддерживают мелатонин или содержат триптофан, который способствует производству мелатонина.

Вода и соль

В нормальных условиях в минеральной воде нет необходимости. В рационе и так вполне достаточно солей и микроэлементов. И не слушайте настоятельных рекомендаций о «норме» в 1,5–2 литра. Здесь стоит полагаться на субъективные ощущения. Организм сам подскажет: если вы задумываетесь о воде, стакан с позвякивающим льдом кажется вам особенно привлекательным.

Долгожители

Моя любимая тема – «горячие точки» долгожителей в разных частях земного шара: японский остров Окинава, итальянская Сардиния и коммуна адвентистов седьмого дня в американской Калифорнии. В каждом из этих регионов своя диета и образ жизни. На Окинаве основу рациона составляет рыба, морская капуста, собственноручно выращенные овощи. Едят там мало, но курят и пьют саке. На Сардинии кухня совершенно другая: паста, хлеб, сыр, многочисленные специи, свинина, баранина (пасутся в горах), – но, кстати, никаких морепродуктов! Люди там любят поесть, много полных. А еще смолят как паровозы и ежедневно несколько раз пьют понемногу красного вина. Адвентисты не употребляют алкоголь, не курят, не пьют чай и кофе, не признают острых специй и рафинированных продуктов, в основе их рациона – растительная пища, яйца и молочные продукты. Но так или иначе, во всех случаях общим знаменателем является спокойствие. Что касается алкоголя, то он действительно работает как антиоксидант, так что в умеренных количествах полезен. Но что здесь определяющий фактор: диета, образ жизни, психологическое состояние, микрофлора, генетика, – с точностью мы сказать не можем. Вообще, если говорить о скорости изнашивания организма, наше здоровье на 75% определяется средой и образом жизни и на 25% – наследственностью.

Старение

Существует несколько теорий старения. Я склоняюсь к тому, что оно не является  запрограммированным процессом. Живой организм, в том числе человеческий, – это оболочка для передачи генетического материала выше по цепочке. Как гильза, которая нужна для того, чтобы вытолкнуть пулю и послать по назначению. Природа просто не тратит ресурсы на поддержание жизнеспособности организма, выполнившего репродуктивную функцию. Поэтому увеличения продолжительности жизни можно достичь кардинальным изменением биологии, например заменой износившихся органов клонированными. Но здесь есть проблема: главные органы – мозг, сердце, глаза – состоят из неделящихся клеток. К примеру, «обновление» нейронов мозга затруднительно, потому что нарушит контакты между ними, которые и являются личностью. Сейчас слышны разговоры о том, что мозг можно будет хранить в компьютере, но, по-моему, это отдает ранним Станиславом Лемом. Но мы можем укреплять наши слабые места. Вот вы купили джинсы и точно знаете, что через десять лет они протрутся. Вы можете с течением времени нашивать заплатки на дырки, тем самым увеличивая срок службы джинсов.

Дорого-богато? Новые рестораны премиум-класса в Москве .
Эпоха безудержного и беспощадного люкса закончилась? Как бы не так!В рыбном ресторане известной в Европе сети (вывески заведений украшают улицы Рима, Милана, Лондона, Барселоны и Порто-Черво) меню служит украшением стола. Здесь его советуют игнорировать и прислушиваться к собственным желаниям и советам официантов. Прежде чем сесть за стол, внимательно осмотрите ледяную витрину с уловом дня. Его и в самом деле каждый день присылают из рыбацкой деревушки Террачина между Неаполем и Римом.

Source: http://smiexpress.ru/lifestyle/health-fitness-medicine/-69984-novye-pravila-dolgozhitelej/

—   Поделится Новостью в Соц. Сетях

Тематическое видео:

Это интересно!